El olor a cilantro, ruibarbo, acelga y lechugas frescas dieron un golpe de oxígeno a la dieta de los funcionarios y pacientes del Hospital Regional Lautaro Navarro durante la Tercera Feria de Vida Saludable, organizada por la Unidad de Salud del Personal. La actividad enfocada a promover el consumo de alimentos saludables tuvo entre los expositores a pequeñas agricultoras de la agrupación Orquídeas del Sur.

“La actividad está enfocada principalmente a los funcionarios y pacientes.  Es un trabajo conjunto con todas las especialidades.  Una iniciativa que busca incentivar la actividad física y la alimentación saludable, por eso invitamos a los agricultores, para conocer sus productos e incorporarlos a nuestra dieta saludable en base a hortalizas.  Los magallánicos somos buenos para la carne y papa y somos menos para la verdura, así que hay que incentivar su consumo”, explicó la doctora Soledad Bórquez.

Por su parte, la enfermera, Romina Valdebenito, de la Unidad de Salud del Personal, invitó a la comunidad a consumir más frutas y verduras, así también a realizarse los exámenes preventivos anuales y utilizar terapias alternativas como yoga, y reiky.

“Estamos contentas que nos hayan invitado.  Ahora estamos en plena cosecha y los productos que ofrecemos son regionales, sanos, inocuos y saludables.  Hoy, día los pequeños agricultores no estamos ganando un importante espacio en la comunidad, por eso ya nos invitan a actividades como ésta”, valoró Rosa Cárdenas, presidenta de la agrupación de mujeres agricultoras Orquídeas del Sur.

Para el director regional de INDAP, Víctor Vargas, la Feria realizada es una oportunidad para los agricultores, pero también para funcionarios y pacientes del hospital. 

“Los productos de Magallanes tienen una notable distinción respecto a otros productos hortofrutícolas que llegan del resto del país y del extranjero: su calidad y frescura”, precisó Vargas. 

En la Feria de Vida Saludable participaron distintos módulos promocionando y promoviendo terapias alternativas, entregando consejos de dietas saludables, e incentivando a la realización de exámenes preventivos, al menos una vez al año, entre otras promociones que buscan mejorar la calidad de vida de los habitantes de Magallanes.