Cervezas artesanales de la Región de Magallanes dan que hablar a nivel nacional

En la última versión de Copa Cervezas de América cuatro cervezas de la Región de Magallanes destacaron en el encuentro.

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22 de Octubre, 2017 00:10

En la última versión de Copa Cervezas de América quedó de manifiesto el desarrollo de la industria de la cerveza artesanal y, sobretodo, su aumento sostenido en regiones.

Magallanes destacó entre las regiones con un crecimiento más explosivo en la elaboración de las cervezas artesanales, las marcas poco a poco se van transformando en las favoritas de los "expertos" y los amantes de una de las bebidas preferidas de los chilenos.

Este mercado se ha afianzado en Chile y con ello su producción. De hecho, según datos de la encuesta CADEM (Agosto 2017) un 43% de los chilenos consumen preferentemente cerveza, superando al vino (23%) y el pisco (12%).

El mismo estudio reveló que el 77% de los encuestados reconoce beber cerveza de forma frecuente, lo que confirma el gusto de los chilenos por esta bebida, donde la industria artesanal representa el 1% de la industria total, pero que se alza de forma sostenida, gracias al interés que despierta en los consumidores.

Una demostración de lo que significa esta industria, es la participación de nueve de las 15 regiones del país, donde las que se destacaron con mayor cantidad de cervezas en competencia fueron Valparaíso, Los Ríos, Bío Bío y Magallanes, sumando un total de 65 etiquetas

Cuadro de cervezas regionales participantes en Copa Cervezas de América

Cervecerías

Ciudad

Región

Cerveceria Fohlen

Teodoro Schmidt

Araucania

Cerveza Black Mud

Temuco

Araucania

Microcerveceria Copayapu

Tierra Amarilla

Atacama

Cerveceria Belga de la Patagonia S.A

Coyhaique

Aysen

Cerveza Luthier

Los Angles

Bio Bio

PUFFE

Cabrero

Bio Bio

Independentzia

La Serena

Coquimbo

7 Lagos

Panguipulli

De Los Rios

CERVECERA CUELLO NEGRO

Valdivia

De Los Rios

CERVEZA BUNDOR

Valdivia

De Los Rios

sayka

Los Lagos

De Los Rios

Cervecería Kunstmann S.A.

Valdivia

De Los Rios

El Growler

Valdivia

De Los Rios

TOTEM

Valdivia

De Los Rios

Cerveceria Austral

Punta Arenas

Magallanes

CERVECERIA BULNES

Punta Arenas

Magallanes

HERNANDO DE MAGALLANES

Punta Arenas

Magallanes

Bodega Ergo

Santiago

Metropolitana

Cervecería Pudú

Santiago

Metropolitana

CERVEZA ARTESANAL SAGRADA

Santiago

Metropolitana

Cerveza Rothhammer

Santiago

Metropolitana

Cerveza Zigurat

Santiago

Metropolitana

Embotelladora Metropolitana

Santiago

Metropolitana

kross

Santiago

Metropolitana

Kudell

Santiago

Metropolitana

LOOM

Santiago

Metropolitana

Quimera

Santiago

Metropolitana

Trog

Santiago

Metropolitana

ALAMEDA BEER CO.

Santiago

Metropolitana

Cerveza Sublime

Santiago

Metropolitana

Cervecería Haendel

Santiago

Metropolitana

Hasta Pronto Brewing Co.

Santiago

Metropolitana

Trapananda

Macul

Metropolitana

TUBINGER

Pirque

Metropolitana

SZOT

TALAGANTE

Metropolitana

Cervecería Coda

Casablanca

Valparaiso

Cerveza BARON

Viña del Mar

Valparaiso

Cerveza del Puerto

Valparaiso

Valparaiso

Granizo

Quilpue

Valparaiso

Casa Cervecera Altamira

Valparaiso

Valparaíso

Cerveza Victoria

Viña del Mar

Valparaíso

 

 

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